Alko Bistro

Arkadiankatu 2, Helsinki

Lounas vko 40

Maanantai 3.10.2022

Riistakäristystä, perunasosetta ja puolukkaa (L, G)

Ranskalaista sipulikeittoa (L, G)

Chililohisalaatti (M, G, Ka) tai Fetajuustosalaatti (L, G)

Tiistai 4.10.2022

Teriyakihärkää, jasminriisiä ja paahdettuja kasviksia (M, G)

Kasviskevätrullia, sweet chili -kastiketta ja jasminriisiä (L)

Kasvisborssikeittoa (M, G)

Katkarapusalaatti (M, G, Ka) tai Kotijuustosalaatti (L, G)

Keskiviikko 5.10.2022

Kinkkukiusausta, maustekurkkua ja punajuurta (L, G)

Kasviskaalikääryleitä, vegaanikermakastiketta ja puolukkaa (M, G)

Bataattikeittoa (L, G)

Teriyakikanasalaatti (M, G) tai Leipäjuustosalaatti (L, G)

Torstai 6.10.2022

Lihapyöryköitä kermakastiketta ja perunamuusia (L)

Kasvispyöryköitä ja tzatzikia (L, G)

Tuorehernekeittoa (L, G)

Paahtopaistisalaatti (M, G) tai Viinitarhurin juustosalaatti (L, G)

Perjantai 7.10.2022

Ananasbroileria, pippurikastiketta ja valkosipuliperunoita (L, G)

Korianteri-porkkanasosekeittoa ( M, G)

Tex Mex-jauhelihasalaatti (M, G) tai Mustaleima emmentaljuustosalaatti (L, G)

 

Lounas vko 39

Maanatai 26.9.2022

Juustokuorrutettua broilerinrintaa, BBQ-kastiketta ja paahtoperunoita (L)

Mustajuurikeittoa (L, G)

Paahtopaistisalaatti (M, G) tai Mozzarellasalaatti (L, G)

Tiistai 27.9.2022

Aallon pyttipannua (M, G)

Aurajuusto-punajuurivuokaa (L, G)

Tuoretomaattikeittoa (M, G)

Pippurilohisalaatti (M, G, Ka) tai Fetajuustosalaatti (L, G)

Keskiviikko 28.9.2022

Paneroitua turskaa, tartarkastiketta ja perunamuusia (L, G, Ka, sinappi)

Soija-kasviskiusausta (M, G)

Kukkakaalikeittoa (L, G)

Kanasalaatti (M, G) tai Raejuustosalaatti (L, G)

Torstai 29.9.2022

Jauhelihapihvejä, pippurikastiketta ja kermaperunoita (L)

Punajuuri-kvinoapihvejä ja jogurtti-tahinikastiketta (L, G)

Parsakaalikeittoa (L, G)

Tonnikalasalaatti (M, G, Ka) tai Briejuustosalaatti (VL, G)

Perjantai 30.9.2022

Pasta Bolognese (M)

Punajuurisosekeittoa (L, G)

Katkarapusalaatti (M, G, Ka) tai Leipäjuustosalaatti (L, G)

L = Laktoositon, M = Maidoton, G = Gluteeniton, MU = Kananmunaton, = Sydänmerkki = Hiilijalanjälki

Huomioithan, että ruokien raaka-ainemuutokset ovat mahdollisia. Dieettimerkinnät voivat poiketa todellisesta tarjonnasta, joten tarkistathan aina ravintolassa ruoan soveltuvuuden omaan ruokavalioosi.

Hiilijalanjälki – miten valinnat näkyvät ihmisen arjessa

Ikimuistoiset, maukkaat ja vastuulliset juhlat

Lautasmalleja on useita – mikä niistä sinä olet?

Alko Bistro

Vastuullisten annosten raaka-aineet poimitaan paikallisilta pelloilta

Terveellinen lounas tukee työhyvinvointia

Buffetista vatsaan vai bioastiaan – globaali pilotti etsii ruokahävikin juurisyitä

Vastuullisuus – Mitä se tarkoittaa ISS Food Services näkökulmasta?

OIVAllista tarjontaa ISS-ravintoloissa

ISS ravintolapalvelut on Suomen kolmanneksi suurin henkilöstöravintola- ja ateriapalvelutoimija. Ruokahetki ravintolassamme on elämys kaikille aisteille. Kotimaisuus ovat meille sydämen asia ja lähituotannon hyödyntäminen itsestäänselvyys. Tarkan ja globaalin hankintapolitiikan ansiosta valmistamme ateriat vain parhaista raaka-aineista. Minimoimme hävikkiä ravintolakohtaisilla ympäristöohjelmilla, jotka huomioivat jokaisen ravintolan erityispiirteet. Valitsemalla lähellä tuotettuja raaka-aineita vähennämme myös päästöjä. ISS ravintolapalvelut ovat osa ISS:n palvelukokonaisuutta, jonka tavoitteena on huolehtia niin kiinteistöjen kuin niiden käyttäjien hyvinvoinnista, palvelupolkumme jokaisessa vaiheessa.